EduMandriva

Вот на счет IP разъясните если можно.
Нам дано около 30 IP. Чтобы был интернет вбиваем IP, маску, IP точки доступа (?) и создаем ВПН к выданному IP.
Естественно, если всех подключить в ближ. время IP не хватит.
Что за роутер между медиаконвертером и первым свичем (в моем кабинете) ставить? или от роутера уже к разным свичам можно (моему, в учительскую)? Желательно, если можете, тыкайте на пример оборудования, например, на Яндекс.Маркете, так будет проще самому разобраться и директору показать что надо.

Вам абсолютно любой роутер подойдёт. Можно даже с одним LAN-портом, к которому подключите первый свич, а всё остальное - уже через него.

Т.е. если медиаконвертер в роутер, я к нему хаб, то на компах задаю IP 192.168.0.2..., маску, точка доступа будет роутер(?) 192.168.0.1, а ВПН настраивать уже как обычно?

VPN настроите на роутере. Раздачу IP проще настроить по DHCP. Тогда на локальных компах вообще ничего настраивать не придётся (только сбросить настройки к умолчальным, если уже поменяли раньше).

Т.е. можно взять например несколько: точка доступа / маршрутизатор D-Link DIR-300/NRU
Один поставить после медиаконвертера, на нем настроить интернет и раздачу IP. К нему свичи кабинет1, кабинет2, учительская. К свичу в учительской другой (ие) D-Link DIR-300/NRU чтобы через них с ноутов по WIFI можно было вылазить?
Кстати, при таком способе получится на компах создавать подключение к интернет не надо будет? Все и всегда смогут выйти в нет?

Да, можно так. Интернет будет доступен всем и всегда.

Только лучше не жмотиться и взять рутер Асус или Netgear, т.к. с D-Link поимеете проблемы либо сразу, либо через некоторое время, с 85% вероятностью.